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26个人打理1.8万亩土地

新绛瑞恒农业公司因人因户提供农业社会化服务

来源:发布者:解世忠 朱 姝时间:2019-07-29

瑞恒农业的农机手在使用机械为农田喷洒农药(资料图片)

时值七月,新绛县三泉镇,在一片一眼望不到边的玉米地里,一名工作人员正在通过现代化农机进行农药喷洒。

一个人完成超大面积的农业作业,这已经成为新绛山西瑞恒农业股份有限公司(以下简称为“瑞恒农业”)工作人员的工作常态。

“确切来讲,现在瑞恒农业正在通过26名员工,打理着三泉镇一带1.8万亩的土地。”瑞恒农业董事长晁贞良告诉记者。

这种超高的工作效率,还有这种规模化、机械化、集约化的作业方式,放在传统农业时代,根本是老百姓想都不敢想的一件事。然而,在向现代农业突破转型的运城大地上,这种情形却在真实地上演着。

日前,记者走进瑞恒农业,探寻“26人,1.8万亩”这组数字背后所蕴藏的多层含义。

产前:统一“回收”土地

“地就那么点儿,种小麦除去种子、化肥、打药钱,一亩地也就收入五六百块钱,还占着人,不能安心出去打工。”新绛县三泉镇双坨村六组村民王建林说。

在新绛县三泉镇这一粮食主产区上,王建林的“种粮困局”并不是个例。

产生这种困局的原因无他,就是因为当前人均耕地少。运城农村的普遍情况是人均一亩多地,拿小麦地来说,每亩收获的小麦年收入基本在500元左右。这样的收入无法让老百姓把农民作为一个职业,也无法维持日常生活支出,因此农民纷纷外出工作,家中耕地收入不再是家庭的唯一或者主要收入来源。

可是,作为传统的农业大市,运城人的“土地情结”非常浓厚,有地就有家。所以就算外出工作,大多数人都不愿放弃自家的这“一亩三分地”。

然而事情在2015年前后发生了变化。

“在2015年我把我家的小麦地流转给了瑞恒农业,全部交给他们打理去了。”王建林说,“瑞恒农业每年每亩地给我租金500块钱,他们企业的人从种到收就全权负责了,我就啥也不用管了,真是给我省了不少事儿。”

除了土地流转的租金外,王建林还在瑞恒农业打散工,每月还有2000多元的打工收入。这样的生活,王建林觉得也挺美。因为不用外出去打工,也能挣钱,还是“双薪”。

在三泉镇里,有王建林这样将自家土地完全流转出去当“甩手掌柜”的,也还有不放心别人种自家地的农户。

“根据这些农户的特点,我们提供了‘点餐式’的土地托管服务。”瑞恒农业土地经营部员工马栋梁说,“我们的农业托管服务覆盖了粮食种植的全部环节,农户可以根据自身需求来进行‘点菜’。”

这种土地托管的方式,满足了部分不愿意流转土地、但需要社会化服务农户的需求。瑞恒农业制定了“点餐式”的单环节托管服务、“套餐式”的多环节托管服务,以及“保姆式”的一条龙全程托管服务。目前,单环节托管面积达10000余亩,多环节托管面积4000余亩,全程托管面积4000亩。

从今年开始,瑞恒农业就在土地流转和土地托管之外,试水“土地入股”这一土地集中方式,以期覆盖更广大的农户。

土地入股,就是农户以自家土地入股,最终土地产出农户与企业以8∶2的比例分红。目前,瑞恒农业通过这一方式集中到200亩土地,王建林的地也在这200亩地当中。

“土地流转方式下,因为合同期不长,管道、有机肥等好多东西公司没法上。入股以后,农户和企业共同开发这块地,企业有了自主权,也敢在土地上投入设施了。土地投入得多了,当然收成也好,也能分更多的红。”王建林谈起自己从土地流转方式转向土地入股方式时这样说。

然而,土地入股这种方式王建林一开始也是持怀疑态度。

“他们企业真的能把我的地种好吗?”王建林坦率地讲出了自己一开始的担心。

然而,这种担心很快就被眼前增收的事实打消掉了。

“在已经入股的土地上种的小麦,亩产能达到自己种的两倍。如果能有这样收成的话,我们也就挺放心的了。”王建林说。

因为土地入股存在风险共担的特性,瑞恒农业还跟签订入股合同的农户们签订了保底协议。遇上年景太差时,可以用平均500元每亩的保底价确保农户收益。

目前,瑞恒农业以衔接小农户共同发展,已在三泉镇周边通过土地流转、土地托管和土地入股这三种方式,集中土地1.8万亩,积极探索通过市场化模式推动现代农业发展,努力向市场要动力、向市场要牵引力。这样土地的规模化,为之后在这些土地上进行专业化、机械化的农业生产提供了最坚实的基础。

产中:统一种植管理

瑞恒农业公司所在地门前,是一片260余亩的高标准粮食作物示范园。这是一片示范园,更是一片试验田。规模化的土地,让专业化、集约化、机械化的生产方式成为现实,并惠及当地粮食生产。

记者注意到,在这片示范园的田垄上,插着“5766”“5218”等不同数字的标识牌。

“这是现在我们正在试种的几个粮食品种,这些标识就是用来区分各个品种的。”晁贞良解释了这些标识牌的作用,“通过在这片示范园上试种,最终筛选出更适合我们这片土地特质和气候环境、产量更高的优选粮食品种。”

瑞恒农业面向全国征集、引进新品种,与山东省农业科学院、石家庄农业科学院都有技术合作。同时,为确保品种的前瞻性,瑞恒农业先后与山西农业大学、山西省农业科学院等单位签订了“产学研”合作协议,在这片示范园上,光玉米种子的试验品种就达到500多种。

“种子的真假问题一直是困扰小农户种植的关键问题。”晁贞良说,“小农户生产条件下,农户无法对种子进行筛选,种子选不对,势必影响之后粮食的产量,更影响农户的收益。”

这种“产学研”合作模式,不仅让粮食生产从最根源上保证优良品质,更在价格上比小农户自己购买低15%,甚至更多。

在粮食产中的各个环节里,除了种子更物美价廉了,播种、打药、施肥、病虫害防治等管理环节更体现集约化、科学化的管理特点。

例如,播种环节采用种肥同播的方式,在管理环节采用了无人植保机、小麦自助喷雾机等机械设备,缓释肥、低残留农药等优质、有机农资的使用,病虫害的统防统治等,都是土地规模化基础上的效率提升体现。

白俊胜是三泉镇的一名农机手,去年他带着自己的车辆登记证书、驾驶证在瑞恒农业办理了入社手续,成为了一名“编外”农机手,即有活儿上岗,没活儿机动的人员。

谈起现在的操作模式,他觉得快捷多了。

“就拿播种来说,现在基本都是种肥同播,瑞恒农业这边已经将土地整合成大片了,而且统一了种子和缓释肥,我这播种农机就快捷多了。”白俊胜说,“不像过去,上午村东头的农户让我开车过去,我用这个种子这个缓释肥。下一个在村西头,种子还得再重装,非常麻烦不说,一天也播不了几亩,机械化的优势也没法充分展现出来。”

效率提升最直接的好处就是,农户播种的价格在每亩55元左右,瑞恒农业的播种价格降到了30元,在播种这一环节的成本就降低了将近一半。

像白俊胜这样的农机手,瑞恒农业现在有100余名。对土地地块进行计算后,再对农机和农机手进行分配。这种操作方式不仅让农业生产的成本不断降低,也让粮食生产过程更加精准、安全、可控。

“从种子购买、播种、管理打药等这几个环节来看,公司种植的小麦,跟我自己种的时候相比,每亩种地的成本能少100多块钱。而且科学管理后,小麦产量明显增多了,基本上每亩增收100块钱。这样一多一少,一亩地比过去能多挣200多块钱。”王建林说,“不光是成本降下来了,还上了很多我以前听都没听过的机械,确实让我们这些老百姓大开了眼界。”

产后:统一加工销售

在瑞恒农业这片示范园的一角,静静矗立着一座高塔。这座塔外表看上去平淡无奇,其实它是新绛县第一座粮食烘干塔,它的日烘干能力能达到200吨。

众所周知,小麦、玉米收割后需要进行剥穗、晾晒。在传统农业生产中,这个环节基本是靠人力完成的。剥、晾的过程相对粗放,尤其很多农户在马路上晾晒小麦和玉米粒,遇上下雨天还容易发霉。这对最终粮食产品的存储和销售都带来致命的影响。

“因此,我们购置并建成了这座烘干塔。在我们机械化收割后,小麦、玉米不入农户家里,直接进入这个粮食烘干塔,当天就可以变成粮食产品。”晁贞良说。

最受王建林好评的也是这座烘干塔。

“这样给我们老百姓省去了大麻烦,不仅不用再费事拉粮食去晒,也不用再熬煎下雨把玉米淋了、沤了。”王建林说。

可见,这座“粮食烘干塔”更重要的意义还在于减少粮食霉变和浪费,保证粮食安全。

同时,对于粮食产后的秸秆,实施秸秆机械化综合利用项目,力争提升秸秆机械化综合利用,这也避免了农户收割后焚烧秸秆带来的生态影响。

瑞恒农业继续完善了仓库、晒场、粮食清选、加工设备等设施设备配套,建立了粮食产后服务中心,严格管控粮食从收到售的一切环节安全。截至采访发稿前,瑞恒农业在组织经营面积1.8万亩的土地上,年生产优质小麦9000余吨,生产优质玉米10000余吨。

在这样“优种、优管、优收、优储”的优质生产链条下,瑞恒农业的粮食向来是“供不应求”的状态。

实际上,瑞恒农业参与粮食经营管理部分的工作人员也只有区区26人。这种高效的生产方式,并不是消解了农业传统生产力量——农民群体,而是将农民群体、小农户化零为整,投入到整个规模化生产的背景中去,解放了生产力,更提升了生产效率。

“目前的粮食销售是以大宗销售为主,一小部分拿出来做深加工。”晁贞良说,“这也是我们目前正在谋求深入发展的领域,我们已经在寻求产业链条的拉长和产品附加值的提高。”

在瑞恒农业的展示大厅里,记者看到了小包装的面包粉、饺子粉以及五谷礼盒等产品。

新绛县历来是优质小麦优势生产区,根据当地的气候条件和地域优势,着重引导发展“优质强筋小麦”生产,瑞恒农业注册了“绛粮一品”“晋德”等粮食产品商标,申请了“绿色食品”认证。立足这一定位,瑞恒农业积极打造“运城面粉”这一品牌。

同时,瑞恒农业与新绛县晨雪面粉厂签订了《优质强筋面粉产品合作开发协议》,延伸了产业链条,提高了产品附加值,更提高了效益。他们还通过参加全国性的农产品展会、电商平台等方式,打造“优质强筋面粉”品牌。

自2013年成立以来,瑞恒农业采取的“统一种植品种、统一产中管理、统一质量把控、统一烘干加工、统一储藏销售”这“五统一”管理模式,一改往日小农户种地各自为战的经营管理状态,形成了抱团经营、群策群力的态势,让农民增收走上了快车道。

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